Kager i massevis...
Tilbage til oversigt


 
Knæpkager (1. version)
Has'le boller - en sønderjysk godbid
Printvenlig side

200 gr. rugmel
200 gr. hvedemel
300 gr. sukker
200 gr. bygmel
300 gr. fedt
2 dl. Fløde

Fedtstoffet smeltes, heri varmes fløden, mel sukker. Det hele hældes i et fad og æltes grundig igennem. Når dejen er tilpas gennemæltet og kold, udrulles den tyndt og skæres i store aflange kager, som smøres med æg og lidt vand. Prikkes med en gaffel og bages ved jævn varme til de er gyldne. Når lagerne spises, smøres
de over med lidt sirup.

 
           
        © 2008 KIGA Design All rights reserved