Kager i massevis...
Tilbage til oversigt


 
Pebernødder
Pebernødder
Printvenlig side

60 stk.

375 gr. hvedemel
175 gr. smør
½ tsk. potaske
3 dl farin
1 æg
½ tsk. kardemomme
½ tsk. peber

Hak smørret ud i melet. Rør potasken ud i lidt koldt vand og kom det i dejen sammen med resten af ingredienserne. Hvis dejen ikke hænger sammen, tilsættes lidt mere vand.
Dejen rulles til tynde stænger, der deles i små kugler, som trilles til pebernødder og sættes på bagepapir.
Bages ved 180 grader i ca. 10 min.

 
           
        © 2008 KIGA Design All rights reserved